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泡椒白萝卜精致比例作念法

主料：白萝卜4500克、胡萝卜500克。

配料：凉白开800克、白糖500克、泡椒水400克、泡野山椒300克、白醋230克、蒜片20克、姜片15克、小米辣15克、食盐15克。

精致作念法：

1、把白萝卜切掉头部和尾部，清洗干净，沥干水分。

把胡萝卜清洗干净，控干水分。

2、把白萝卜和胡萝卜切成概况1cm见方，5cm长的段。

切好后放入盆中，加入白糖200克、食盐100克，翻炒均匀后腌制3小时。

时期到了用净水多清洗几遍，见地是去除萝卜条中的咸味以及苦涩味。

清洗干净后控干水分，备用。

3、干净的容器中放入悉数配料美腿丝袜，然后放入惩办好的萝卜条翻拌均匀后放入雪柜冷藏腌制今夜后即可食用。